il Cielo ヒルトンホテルの最上階で楽しむ佐々木シェフの本気料理

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シンガポール駐妻が最も得意とする事。それは当然の如く平日ランチ。 これは、平日働いているサラリーマンとしては、羨ましくて、羨ま...

シティエリアのど真ん中でオシャレに120%肉を楽しむレストラン NUDE Grill

シティエリアのど真ん中でオシャレに120%肉を楽しむレストラン NUDE Grill

突然ですがみなさま、「肉」と言ったら何を思い浮かべますか? 私は、ホリエモンがしかめっ面して、黒い服着て、肉の塊を持っている絵...

シンガポールローカルフードを現代的に、そしてオシャレに蘇らせたアートCREATURES

シンガポールローカルフードを現代的に、そしてオシャレに蘇らせたアートCREATURES

HugoのBlogファンのみなさま、どうもお久しぶりです。Hugoです。 ここ最近、しばらくブログを放置しておりました...

Hugoのブログが本になりました。

Hugoのブログが本になりました。

みなさま、お久しぶりです。 今回はみなさんに紹介したいことがあり、久々にブログをアップします。 なんと私、本を出したんです!! ...

あの!!串カツ田中がアジア初出店@クラークキー シンガポールでも二度漬け厳禁やで!!

あの!!串カツ田中がアジア初出店@クラークキー シンガポールでも二度漬け厳禁やで!!

その昔、18世紀中頃。日本にペルリ(ペリー)率いる黒船が来航してテンヤワンヤしていた時代の話です。 シンガポールの商業の中心地...

親孝行って何?って考える。クリスマスに食べるチキンライス@Chatterbox

親孝行って何?って考える。クリスマスに食べるチキンライス@Chatterbox

2017年も、もうすぐクリスマス。年越しの準備が出来ている人にも、準備が出来ていない人にも、無関係に、そして無慈悲に時間は進んでいきます。年...

最高に美味しいのにバカみたいに高くない!大阪焼肉DonDon

最高に美味しいのにバカみたいに高くない!大阪焼肉DonDon

当事者ではなく、シンガポールに住む日本人として客観的に見た意見なのですが、 シンガポールでは、最近、焼肉戦国時代を迎え...

シンガポールから香港へ 週末弾丸ショートトリップ3日間 モデルコース (最終日とおまけ)

シンガポールから香港へ 週末弾丸ショートトリップ3日間 モデルコース (最終日とおまけ)

今回は、香港旅行記の後半戦です。 1日目と2日目はいろいろと行動しました。前半に予定を詰め過ぎたせいで、実は後半戦はあまり詰まっていな...

シンガポールから香港へ 週末弾丸ショートトリップ3日間 モデルコース (到着から2日目まで)

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シンガポールに住むメリットの一つとして、「海外旅行にフラッと行ける」というのがあります。 シンガポールの国内に住んでいれば、ど...

シンガポールからバスで12時間!マレーシア秘境にあるプライベートアイランド パンコールラウトリゾート

シンガポールからバスで12時間!マレーシア秘境にあるプライベートアイランド パンコールラウトリゾート

そこは1つの島を1つのホテルが管理するというプライベートアイランド。宿泊者以外は入島することすら出来ないという徹底された管理で、プライベート...

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