Da Luca シンガポールでとっておきのイタリアンレストランを見つけました。

Da Luca シンガポールでとっておきのイタリアンレストランを見つけました。

そのレストランを好きになるかどうかは、お料理の味だけではなくて、お店の内装であったり、接客であったり、立地であったり、それらでは言い表せられ...

DOMVS by Gabriel Fratini シェフが自ら注文を聞きに来てくれる、メニューの無いイタリアンレストラン

DOMVS by Gabriel Fratini シェフが自ら注文を聞きに来てくれる、メニューの無いイタリアンレストラン

シンガポールのレストラン人気店はブログが乱立します。実際にブログで多く取り上げられているレストランは美味しい事が多く、ブログを参考にレストラ...

Jim Thompsonシンガポール駐在者ご用達高級タイ料理

Jim Thompsonシンガポール駐在者ご用達高級タイ料理

先週末、今期で日本へ帰任する友人夫婦と一緒にランチに行ってきました。 単なる友人では無く、同じ時期にシンガポールに赴任してきて...

チョンバルのローカル系日本食屋さんIKYU

チョンバルのローカル系日本食屋さんIKYU

日本語を無理やりアルファベットに変換したいとき、(ヘボン式)ローマ字というものを使います。 何をいまさらという感じですが、この...

「多数決を疑う 社会的選択理論とは何か」を読んで、当たり前のことを疑う

「多数決を疑う 社会的選択理論とは何か」を読んで、当たり前のことを疑う

今回は岩波新書の赤版の紹介です。 今年になって親書を読み漁ると決めてから、適当にネットや書店のランキングから売れている本やタイ...

ボカシオイルが営業しているボカシテラピーに潜入してきた(バリ島)bokashi therapy

ボカシオイルが営業しているボカシテラピーに潜入してきた(バリ島)bokashi therapy

バリには通常、一家に一本、『ボカシオイル』というものがあります。 ある時、いつもウブドで泊まっているゲストハウスのニョマン(ローカルバ...

チョンバルのオシャレカフェFlock cafeでヨガの前後にひと息

チョンバルのオシャレカフェFlock cafeでヨガの前後にひと息

シンガポールの元祖カフェエリア、チョンバル。 Yoga movementやYoga Inc.などのヨガスタジオもあり、意識高い...

Nickeldime Drafthouseが(隣に)移動したので行ってきました。

Nickeldime Drafthouseが(隣に)移動したので行ってきました。

先日紹介したPig's Fly。屋外のホーカーのような立地から移動してきて、好調にお客さんが入っているようなのですが、それに押し出されるよう...

本は色々と買いなさい。読まなくったっていいじゃないか。積読(つんどく)嫌いにモノ申す!!

本は色々と買いなさい。読まなくったっていいじゃないか。積読(つんどく)嫌いにモノ申す!!

みなさん、買うだけ買って、読んでない本あるんじゃないでしょうか?何冊あります?読もうと思って読む時間が取れない本。途中まで読んで、最後まで読...

Novena通 Nickeldime Drafthouseが移動して、その跡地にPig’s FlyがOpen

Novena通 Nickeldime Drafthouseが移動して、その跡地にPig’s FlyがOpen

このブログにはなんども書いているPig's Flyというレストラン。私、ここがかなり大好きでして何度も足繁く通っているのであります。ちょうど...

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