寿司 一覧

サラリーマンは、平日の仕事帰りに松尾鮨でビールと熱燗を飲んで、千鳥足で帰宅する。多分。

サラリーマンは、平日の仕事帰りに松尾鮨でビールと熱燗を飲んで、千鳥足で帰宅する。多分。

どうも、サラリーマンHugoです。 最近自分があまりサラリーマンっぽくない事に気が付きました。 ネクタイこそしていませんが、それ...

「築地ワンダーランド」を見て日本の食文化に誇りを持つ

「築地ワンダーランド」を見て日本の食文化に誇りを持つ

一見、異質なドキュメンタリー映画「TSUKIJI WONDERLAND」が公開されました。シンガポールはThe Projectorでも上映さ...

築地すし 竹若 シンガポールのリーズナブル寿司マーケットに期待の星

築地すし 竹若 シンガポールのリーズナブル寿司マーケットに期待の星

数ある池波正太郎のエッセイの中でも、食に関する傑作エッセイ集”むかしの味”という本があります。この本は東京を中心に全国(パリもちょこっとあり...

駐在員寿司を食う。駐妻に対する報復戦 鮨 新・次郎

駐在員寿司を食う。駐妻に対する報復戦 鮨 新・次郎

よく聞いてほしい。これは、報復戦である。 誰に対する報復か。それはもちろん駐在員の妻、いわゆる駐妻たちだ。いつもおいしそうなレ...

新体験!バリ島ウブドの寿司屋で熱燗を飲みながら長居する TORO SUSHI

新体験!バリ島ウブドの寿司屋で熱燗を飲みながら長居する TORO SUSHI

バリ島ウブドの中心地は、ウブド王宮を中心としたラヤ・ウブド通りより南、西はモンキーフォレスト通りから東はハノマン通りまでが華やかなエリアです...

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